Corso HACCP per operatori del settore alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nei mercati alimentari. Gli operatori del settore impareranno a identificare i rischi e adottare misure preventive per evitare contaminazioni. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, verranno illustrati i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per mantenere elevati standard igienico-sanitari. I partecipanti acquisiranno competenze specifiche che permetteranno loro di gestire in modo consapevole la sicurezza degli alimenti, proteggendo la salute dei consumatori e garantendo il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.