Corso di Formazione per Formatori in HACCP: Sicurezza Alimentare sul Lavoro

Il corso di formazione per formatori in HACCP si propone di fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare sul luogo di lavoro. I partecipanti impareranno a identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad implementare procedure correttive e a sensibilizzare il personale sull'importanza delle normative igienico-sanitarie. Attraverso moduli teorici e pratici, il corso approfondirà tematiche come l'analisi dei punti critici di controllo, la gestione dei rifiuti e la tracciabilità degli alimenti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di formare altri operatori del settore sulla corretta gestione della sicurezza alimentare, contribuendo così a migliorare la qualità e l'affidabilità dei processi produttivi.